植物

  • よみ : ハジカミ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"生姜は秋の季語で、ショウガ科の多年草で淡黄色で多肉の根茎が大きくなる時期に収穫される。生食、香辛料、薬味として利用される。ジンゲロールなどの成分を含み、体を温める健康効果が知られる。葉生姜や葉を利用した俳句も多く、生姜市や生姜祭りなどの行事も存在する。季語刊行物や俳誌で幅広く取り上げられており、日本の風物詩としても知られている。"