薯子飯


生活

  • よみ : イモゴメシ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 晩秋
  • 時期 : 10月8日 ~ 11月6日 頃

"薯子飯(いもごめし)は山芋の葉の根元にできる珠芽を薄く醤油で味付けして炊き込んだ飯のこと。秋の季語であり、細かく刻んだ紅しょうがや柚子の皮と一緒に食べる。関連季語にはぬかご飯やぬかご汁があり、秋の生活や晩秋に分類される。俳句例では、多くの作品が零余子飯に関連した詩句が見られる。"