蘞芋


植物

  • よみ : えぐいも
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"蘞芋(えぐいも)はサトイモの一品種であり、子芋を多くつける特徴があります。塊茎と葉柄は味がえぐいですが、貯蔵して軟化するとえぐみがなくなります。この植物は秋に関連した季語であり、味や特性が特徴的です。"