落花生


植物

  • よみ : らっかせい
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 晩秋
  • 時期 : 10月8日 ~ 11月6日 頃

"落花生は晩秋の季語で、南米原産のマメ科植物です。日本には明治初期に伝わり、晩夏から初秋に黄色い花を咲かせます。地中に子房がのびて莢をつける長楕円形の実は、炒るか茹でて食べられます。落花生はナンキンマメとも呼ばれ、南米中央高地原産の一年草であり、土の中で果実が育ちます。元々の名称はナンキンマメですが、現在は落花生の方が一般的です。千葉や茨城が主な産地であり、栄養価が高い食材として知られています。"