葩煎売


生活

  • よみ : ハゼウリ
  • 季節 : 新年の季語
  • 四季の節気 : 新年
  • 時期 : 1月1日 ~ 1月31日 頃

"葩煎売は、新年に客に提供する米花の一種で、もち米を炒ってはぜさせたものです。殻から爆ぜる様子から「はぜ」と呼ばれ、白い花に似ていることから米花とも呼ばれます。正月には蓬莱飾りに添えられることもあります。"