植物
"蒜の花(にんにくのはな)は、晩夏に薄紫色の小さな花を咲かせるユリ科の多年草で、食用や薬用、強壮剤として利用される。花が咲くころには鱗茎を摘み取られるため、あまり見ることができない。ニンニクは中央アジア原産の多年草で、野菜として栽培され、特有の香味は食欲増進や滋養強壮に効果があるとされる。夏に開花し、一つの花茎に多数の小さな花が塊状につき、食用部分は鱗茎と呼ばれる。"