野老掘る


生活

  • よみ : ところほる
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 三春
  • 時期 : 2月4日 ~ 5月5日 頃

"「野老掘る(ところほる)」は、初春の季語で、ヤマノイモ科の蔓性多年草を掘る行為を指す。野老は根茎から多数の髭根を出し、白い髭を老人に見立てた名前がつけられている。春に根を掘って食用にすることが一般的である。"