生活
"金玉羹（きんぎょくかん）は、爽やかで透き通ったお菓子で、寒天に砂糖を溶かし、形を抜いて冷やして作られる和菓子の一種です。砂糖や餡を加えて固められた琥珀羹とも呼ばれます。夏の季語として使われ、和菓子の一つとして人気があります。"