生活
"釜揚うどん（かまあげうどん）は、茹でた麺を釜から上げて、水で締めずに熱い汁で食べる料理であり、刻み葱や一味などの薬味が欠かせない季語です。素朴でありながら美味しいとされている。季語として認定されており、季節ごとに楽しむ風物詩となっている。"