生活
"「錫の皿（すずのさら）」は三夏の季語で、錫で作られた器のことを指します。錫は熱伝導が良く、冷たい料理や果物を盛ると器自体もひんやりとし、夏の暑さの中で視覚的にも触覚的にも涼しさを感じさせてくれます。清涼感を楽しむ工夫として、夏の食卓を彩る錫の皿は、冷たい飲み物や氷菓、刺身などに用いられ、上品な夏の風物詩です。"