陸稲


植物

  • よみ : オカボ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"陸稲(おかぼ)は畑で栽培される稲であり、水稲に比べて収穫量が少なく、味も落ちる特徴がある。主に栃木県や茨城県で栽培されており、糯米としてせんべいやおかきなどの菓子に利用される。水稲と畑での栽培条件や用途が異なる。水稲が主に水田で育てられ、飯用のお米に使われるのに対し、陸稲は畑で育てられ、糯米として菓子に使用される。"