雀麦


植物

  • よみ : スズメムギ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 初夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 6月5日 頃

"雀麦(すずめむぎ)は夏に収穫されるイネ科の植物で、別名は烏麦(からすむぎ)。中央アジア原産で、畑の雑草から作物化したものである。主に飼料として用いられるが、かつてはオートミールとしても食用とされていた。明治初期に導入され、世界各地の温帯で栽培されている。"