植物
"雪菜（ゆきな）は冬の菜類の一つであり、雪国地方で雪の中で栽培され、雪によって軟らかく生育する特徴がある。また、山形県米沢が名産地であり、コマツナの栽培品種でもある。雪菜は白い花茎を食用とする野菜である。季語辞典や植物に関する文献では、雪菜が冬や植物として紹介されている。"