雲腸


生活

  • よみ : クモワタ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"「雲腸(くもわた)」とは、冬の季語であり、鱈の白子のことを指します。色が白く形が雲を思わせるためこの名がつけられました。塩漬けにして吸い物などに用いられる食材であり、冬の味覚として楽しまれます。季語辞典に収録されており、季語としての使い方が示唆されています。"