動物
"霜月鰈は、冬から春にかけて獲れるカレイの季語である。カレイ科の魚で、石鰈や真子鰈などの種類があり、冬に深海から浅場に移動して産卵する。十一月から獲れる霜月鰈は調理に耐え、非常に美味しいとされる。石鰈は眼の周りに石状の突起があり、大きなものは五十センチにも達する。"