霰酒


生活

  • よみ : アラレザケ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"霰酒(あられざけ)は、奈良の名産品であり、霰を焼酎につけて乾燥させ、味醂に入れて密封して成熟させた酒のこと。霰を酒に浮かべただけのものもある。奈良で作られており、冬の季語とされる。猿沢の池に浮かぶ霰を見て発案されたとも言われている。俳句などでも季語として使用されている。"