青瓜


植物

  • よみ : アオウリ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 晩夏
  • 時期 : 7月7日 ~ 8月7日 頃

"青瓜(あおうり/あをうり)は晩夏の季語で、ウリ科の一年生果菜。中部地域で栽培され、実は白瓜より引き締まって食感がよい。粕漬や味醂漬、味噌漬などに利用される。青々としているが表面に縞のあるものもある。シロウリの別名として知られている。"