馬蘭


植物

  • よみ : バリン
  • 季節 : 春の季語
  • 四季の節気 : 晩春
  • 時期 : 4月5日 ~ 5月5日 頃

"馬蘭(バリン)は中国名であり、春の季語として使われています。ハランは大きな葉の植物で、飾り切りや料理の仕切りに使用されます。一方、バランは飾り切り葉としてお弁当などに使われます。馬蘭の花は株元に壺形の花が咲き、その後にできる実は馬蘭子と呼ばれ、黒焼きにして煎じると薬になることが知られています。毎年古い葉を切ることにより育てられ、写真で見ると新たな発見があることもあります。"