鮟鱇雑炊


生活

  • よみ : アンコウゾウスイ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"雑炊は、ご飯に残った鍋物や吸い物、味噌汁などを入れて煮た料理で、魚介類や野菜も使われる。子季語や関連季語にはおじやや鮟鱇雑炊などがあり、冬の季語として使われる。俳句には『みぞるゝや雑炊に身はあたゝまる』などがある。他にも鮭雑炊や卵雑炊など様々なバリエーションが存在する。"