鶏すき


生活

  • よみ : トリスキ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"鶏すき(とりすき)は鍋料理の一つで、冬の季節に食べられる日本の料理です。主な材料には焼き豆腐、葱、白滝、春菊、麩があり、調味料として味醂、砂糖、醤油が使われます。牛鍋やすき焼きと同様に、家庭や店舗で楽しまれる季節の味として知られています。鶏すきは冬に人気があり、寒い時期に温かい鍋料理を楽しむのに適した料理として親しまれています。"