鰯見


動物

  • よみ : いわしみ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"鰯(いわし)は秋の季語で、塩焼きや鱠などで食べられる魚。小イワシの刺身がおすすめであり、手開きして小骨を取り除き、皮を剥いて食べる。鰯はマイワシなどを総称し、秋に旬を迎える。海面近くを群れで泳ぐ回遊魚で価格変動が激しい。マイワシが増えるとカタクチイワシが減る関係。1985年にイワシの日が制定され、1-10-4の語呂合わせ。鰯引きや鰯船などの関連季語も存在。"