生活
"鱧皮は、鱧の身をかまぼこや蒲焼きなどに利用して残った皮を指す季語です。あぶったものを細かく刻んで二杯酢などで食べる食材として使われます。夏の季語として位置づけられ、俳句や季節文化の中で使われることがあります。鱧皮を使った例句も存在し、夏の風物詩として捉えられています。"