鼠大根


植物

  • よみ : ネズミダイコン
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"鼠大根(ねずみだいこん)は、日本の野菜の中でも広く使われる食材。煮大根や沢庵大根、すり大根、干大根などさまざまな料理に使用される。関連の子季語や類語には、宮重大根(みやしげだいこん)、三浦大根(みうらだいこん)、大根畑(だいこんばたけ)などがある。"