鼻曲り鮭


動物

  • よみ : ハナマガリサケ
  • 季節 : 秋の季語
  • 四季の節気 : 三秋
  • 時期 : 8月8日 ~ 11月6日 頃

"鼻曲り鮭(はなまがりさけ)は秋の季語であり、川で生まれる鮭が海で成長し、産卵のために川へ帰る魚のことを指します。筋子や塩鮭などとして食べられることもある。関連語にはしゃけ、秋味、初鮭などがあり、俳句などで使われる。また、他の関連季語に乾鮭や塩鮭などがある。日本語の一般的な名称としても使われ、サケ属に分類される魚の総称である。"