植物
"恵胡海苔（エゴノリ）とは、イギス科の紅藻で日本海沿岸などに産し、紫紅色を帯びた太い糸状で末端が鉤かぎ状に曲がり絡み合う海藻のことです。寒天の材料として利用される他、えごてんやえごこんにゃくなどの食品としても知られています。季語としては夏に分類され、俳句などに使用されます。"