たかべ


動物

  • よみ : タカベ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"「たかべ」は三夏の季語で、夏に旬を迎える魚「タカベ」を指します。タカベは美しい青色の体に黄色い線が入った小ぶりな海魚で、その見た目もさることながら、脂がのった身の美味しさでも知られています。主に関東から九州にかけて獲れ、塩焼きや刺身で食されることが多く、夏の味覚として親しまれています。夏の海の恵みを感じさせる、旬の魚の一つです。"