生活
"泥鰌鍋（どじょうなべ）は、夏の季語で、泥鰌を煮る鍋料理を指す。笹がきにした牛蒡と一匹ものの泥鰌や割いた泥鰌を卵で閉じて作る。夏の暑さをしのぐために食べる料理として知られ、俳句で使われる。関連する季語には「どぜう鍋」「泥鰌汁」「柳川鍋」などがある。"