べら釣


生活

  • よみ : ベラツリ
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 三夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 8月7日 頃

"べら釣(べらつり)は夏の季語で、ベラ科の魚を指す。六月から七月が旬で、海岸や釣船から釣る。さまざまな料理に使われ、刺身や煮付け、唐揚げなどで食べられる。性転換を行う種も多い。季語と歳時記において、べら釣は夏を象徴する一つとなっている。"