めぬき

動物

• よみ : メヌキ
• 季節 : 冬の季語
• 四季の節気 : 三冬
• 時期 : 11月7日 ～ 2月3日 頃

"めぬきは三冬の季語で、深海性硬骨魚の総称。カサゴ目フサカサゴ科メバル属で、赤みを帯びる体色と50cm前後の大きさが特徴。中部以北の深海で獲れ、煮ても焼いても刺身でも美味。"