植物
"もやし独活（もやしうど）は、晩春の季語で、ウコギ科に属する植物の一種。自生している山野の独活は香りと歯ざわりが特徴的で、食用として広く利用される。茎は球状の白い小花をつけ、高さは2メートル近くにもなる。北海道から九州に分布し、日本の代表的な山菜である。日本では畑で栽培も行われており、食用としては吸い物、和え物、糠漬け、味噌漬けなどに利用される。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。