生活
"にごり酒は清酒の一種で、搾る際に目の粗い布でろ過するため、どぶろくと異なり澱が残る酒です。この工程を行わないため、クリーミーな口当たりが特徴。日本酒と違い火入れ処理をしないことも多いが、近年は行う場合もある。飲む際は軽く振って澱を底から混ぜ、器に注いで楽しむ。文章には中汲なかくみとも記載され、どぶろくや濁酒とも関連している。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。