植物
"人参（にんじん）はセリ科の根菜で、夏に種を蒔いて秋から冬にかけて収穫される。食用の根は赤く紡錘形であり、煮物やカレー、サラダなどに広く利用されている。地中海原産でセリ科の越年草であり、世界中で栽培される根菜である。日本では橙色で短い根のものが一般的だが、長いものや黄色、黒紫色の品種も存在する。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。