植物
"凍葱（いてねぎ）は、香り高い多年草で、汁物や薬味、鍋料理などに使われるユリ科の植物です。関東地方では根の白い部分が好まれる一方、関西地方では葉の緑が好まれます。季語辞典には凍葱に関連する語句や季節に合った俳句が掲載されており、俳句の素材として広く活用されています。"