生活
"刈稲とは、熟れた稲を刈り取ることであり、農家の重要な仕事の一つです。昔は鎌で刈り取っていましたが、現在は機械化されていることが一般的です。収穫のタイミングが重要で、早すぎると未熟米が多くなり、遅すぎると胴割れ米が発生する恐れがあります。稲刈りは稲穂が黄金色になった時期に行われ、稲刈り機やコンバインを使用して行います。稲刈りの歴史は古く、今では独自の刈り方や工夫がなされています。"