初茄子


植物

  • よみ : ハツナス
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 晩夏
  • 時期 : 7月7日 ~ 8月7日 頃

"初茄子(はつなす)は夏に初めて収穫される茄子のことで、俳句の季語として使われます。茄子は、濃紺の光沢のあるひょっとこ形の実で、焼き茄子や茄子汁、茄子漬けなどさまざまな料理に活用されます。その他の関連季語には、茄子汁、焼茄子、山茄子などがあります。季語「初茄子」は夏の訪れとともに出現し、収穫の季節を彩る要素として俳句に登場します。"