植物
"千石豆（せんごくまめ）は、隠元豆の一種で、関東では莢隠元とは異なります。関西では隠元豆とも呼ばれ、伊賀では千石豆、石川ではつるまめ、愛知岐阜では万石豆など、地域によってさまざまな呼び名があります。薄赤紫の花が藤房を逆にしたように咲くこの植物は、日本では九世紀から栽培が行われており、有明月の形をした若い鞘や熟した豆が食用にされます。また、フジマメ科の一年草で、熱帯アジア原産とされています。"