生活
"味噌搗（みそつき）季語には、味噌を作るために大豆を柔らかく煮て塩を加えて臼で搗く行為が含まれます。各地域によって麹味噌や豆味噌などの作り方が異なり、桶に入れて熟成させる際には仕込んでから三年目が食べ頃とされます。季語「味噌搗」に関連する言葉には味噌作る、味噌焚き、寒味噌などがあり、冬の生活を表す季語に分類されています。"
※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。