味噌雑炊


生活

  • よみ : みそぞうすい
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"雑炊は、ご飯に残った鍋料理や味噌汁を入れて煮出した食べ物であり、魚介類や野菜も加えられることがある。関連する季語にはおじやや鶏雑炊、鴨雑炊、鱈雑炊などがあり、冬の食事を象徴する季語である。俳句には、雑炊にまつわる季節感や風景を表現した句が作られている。"