夜啼饂飩


生活

  • よみ : よなきうどん
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"「夜啼饂飩(よなきうどん)」は、俳句歳時記の季語「冬・三冬」に該当します。関西での呼び名で、茹で上げた真っ白な饂飩を茹汁と一緒にいただく料理です。冬の季節にぴったりの食べ物として知られています。"