夜鷹蕎麦


生活

  • よみ : よたかそば
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"夜鷹蕎麦(よたかそば)は江戸時代に屋台で夜間に担ぎ売りされる蕎麦のこと。夜鷹蕎の名前の由来は、娼婦の夜鷹や鷹匠 の風味もある。風鈴蕎麦も担ぎ売りされ、風鈴をつけて歩いた。また、子季語は夜泣蕎麦(よなきそば)、夜啼饂飩(よなきうどん)がある。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。