大根漬ける


生活

  • よみ : だいこんつける
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"冬の季語「沢庵漬(たくあんづけ)」は、干した大根に塩と糠を入れて漬物にしたものを指す。有名な沢庵漬としては、東京の練馬大根や愛知の宮重大根が挙げられる。関連季語には大根漬ける、新沢庵、新漬沢庵、早漬沢庵などがあり、俳句などの作品に用いられている。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。