生活
"堅炭（かたずみ）は木材から炭素だけが残った高品質の木炭で、独特の美しい割れ目があり、火持ちが良い特徴がある。茶道や鍛冶場、日本刀製造などで使用され、最高級の炭である菊炭や備長炭が知られる。また、炭の文化が深く根付いており、脱臭効果や畑にまくなど様々な使い方がある。発祥は30万年前とされ、近年は熱源や調理用途で重宝されている。堅炭は日本の炭文化の中心であり、美しい炭の芸術として賞賛されている。"