生活動物
"塩鰤（しおぶり）は、鰤の塩引きのことであり、かつて富山湾などで取れた鰤は塩漬けにされ、飛騨高山や信州などの山間部に運ばれる貴重な蛋白源として重要視された。関西では贈答用や正月の膳に用いられる。塩鰤は季語としても知られており、その季節になると関連する言葉や風物が詠まれる。"