植物
"子持花椰菜（こもちはなやさい）は冬に季節を表す季語で、ブロッコリーの別称です。アブラナ科アブラナ属の一・二年草で、ローマ時代から食用にされており、日本では第二次大戦後に普及しました。栽培時期は3月から4月で、黄色い花を咲かせます。食用の部分は緑色の花蕾であり、和名では「みどりはなやさい（緑花椰菜）」または「こだちはなやさい（木立花椰菜）」とも呼ばれます。"