寒筍


植物

  • よみ : カンタケノコ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 初冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 12月6日 頃

"寒筍(かんたけのこ)は冬の季語であり、竹の一種で高さ2~3メートル、太さ1センチほどです。冬の間に筍ができ、食用にされます。風味があるため珍重され、庭園や垣根に植えられます。葉に白い班のあるものは「ちごかんちく」と呼ばれます。"