植物
"寒茸（かんたけ）は、平茸によく似たキノコで、11月から4月頃に発生します。その形状は、半円形から扇形、貝殻状まで多様で、傘の直径は5～20cmにもなります。幼菌時は饅頭形であり、成長すると傘が平らに開きます。傘の色は灰色からねずみ色で、表面は滑らかです。食感から別名として「アワビタケ」や「カキタケ」と呼ばれ、西洋では「オイスター・マッシュルーム」とも言われます。降雪時にも出現することから、「寒茸」とも呼ばれます。"