動物
"寒蜆（かんしじみ）は晩冬を象徴する季語であり、寒冬期に取れるシジミのことです。特に冬に身が締まり栄養価が高まる真蜆として知られています。蜆は良質なたんぱく質とビタミンB12を含み、肝臓の働きを助ける効果があるとされ、黄疸や肝臓に良いとされています。また、冷たい寒の時期には寒蜆などの寒の食材が栄養価が高いとされ、健康食材としても重宝されています。"