干葉


生活

  • よみ : ひば
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 初冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 12月6日 頃

"干葉は、冬にダイコンやカブの葉を編んで干す行程を指します。首がしらから切り落とされた葉が縄で編まれたり、縄の縒を戻して挟み込まれて干されます。これらの干葉は軒下や壁際、落葉した枝などにかけて乾かされます。干葉は乾燥した葉やダイコンの茎・葉を指す言葉であり、飯に炊き込んだり味噌汁に入れたりする食材として利用されます。"

※この説明文はChatGPTにより、自動生成されています。