山葵の花


植物

  • よみ : わさびのはな
  • 季節 : 夏の季語
  • 四季の節気 : 初夏
  • 時期 : 5月6日 ~ 6月5日 頃

"山葵の花(わさびのはな)は初夏の季語で、十字の小さな白い花を咲かせる。山葵は和食に欠かせない香辛料「わさび」の根茎であり、花穂も食用になる。科学的にはアブラナ科ワサビ属の多年草で、北海道から九州までの深山の渓流で育つ。江戸時代以降、俳句や和歌に山葵を詠んだ作品が多くあり、季語としても利用される。"