岩槻葱


植物

  • よみ : イワツキネギ
  • 季節 : 冬の季語
  • 四季の節気 : 三冬
  • 時期 : 11月7日 ~ 2月3日 頃

"岩槻葱(いわつきねぎ)は冬の季語であり、白い部分が関東で好まれ、葉の緑が関西で好まれるユリ科の多年草です。香りが独特で、汁物や薬味、鍋料理など様々な料理に使用されます。関連する季語に深葱や冬葱などがあります。俳句では、葱に関連した季語や風景が詠まれ、季節感を表現することがあります。"